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Events

Wilder Abend Wildspezialitäten

Kulinarevents 23.10.2020 19:00

Am "Wilden Abend", jährlich im Herbst auf Burg Rabenstein, werden normalerweise Wildspezialitäten vom Buffet angeboten.

Im Jahr 2020 ist coronabedingt einiges anders und so stellen wir auch unseren "Wilden Abend" auf ein feines herbstliches 5-Gänge-Menü mit Wildspezialitäten um:

 

Salat mit Wildschinken
(für Vegetarier: Salat mit Kräuterseitlingen)
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Kürbiscremesuppe
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Pochierter Waller
(für Vegetarier: Spinatstrudel mit Feta)
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Hirschrücken an Feigensoße
mit Spätzle und frischem Gemüse
(für Vegetarier: Lauch-Karotten-Kuchen)
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Trilogie vom Apfel

Informationen zur Buchung